Sílvia Mañé ha estat premiada en el sorteig d’un val de compra entre els participants que han degustat les propostes gastronòmiques

La regidoria de Promoció Econòmica de Gelida ha fet entrega del diploma a la tapa més votada i del val de compra de la cinquena edició del Fontapa.

El diploma a la tapa guanyadora ha estat per a la ‘Font de Can Panyella’ de l’hotel restaurant Can Panyella. Ha estat una ‘degustació de bombes’, feta de galta desossada amb barbacoa a la “Tenesse”, base de salsa brava, barret de cansalada viada i xip taronja liofilitzada i de gamba a l’allet amb base de parmentier de patata trufat, barret de maionesa de sobrassada i mel i xip de llimona liofilitzada.

Ha recollit el reconeixement, Joan Anguela, xef i gerent de l’hotel restaurant Can Panyella de mans de la tècnica de Promoció Econòmica, Maite Claramunt.

D’altra banda, Sílvia Mañé ha guanyat el val de compra de 50 euros en el sorteig entre els participants que han degustat i votat les tapes d’aquesta edició.

Des de l’Ajuntament de Gelida feliciten els premiats i han agraït “la participació de tots els establiments i participants que han contribuït a fer possible una nova edició del Fontapa”.

Dotze establiments gastronòmics de Gelida participen al Fontapa.

Fotografia: Lliurament de premis als guanyadors de la cinquena edició del Fontapa [Aj]