L’actual responsable amb establiments a Esparreguera i Martorell, Natàlia Grau, ha recollit el premi que atorga l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts i que reconeix les millors 50 pastisseries de Catalunya

Pastisseria Grau ha estat reconeguda per sisè any consecutiu amb la Fava de Cacau. Es tracta d’uns guardons que organitza l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts i que reconeixen les 50 millors pastisseries de Catalunya. L’objectiu dels premis és reconèixer la rebosteria de qualitat i la tasca que fan els professionals del territori català innovant sense perdre de vista la tradició.

L’acte de lliurament de premis ha estat el dissabte 24 de gener, en el marc de la novena edició de la Mostra internacional de Pastisseria. Pastisseria Grau ha estat l’única representant del Baix Llobregat a la selecció final de la Fava de Cacau 2026.

Des de la Pastisseria Grau han dit que no poden “estar més agraïts al jurat que ens ha escollit i al nostre equip i família que fa que cada dia la Pastisseria Grau obri les seves portes”.

Pastisseria Grau va ser fundada l’any 1865 a Esparreguera com a Cal Nasi Simó al carrer Gran, anys més tard com a Lionesa, i el 1990 amb el nom actual. L’any 2013 va obrir una segona botiga a Martorell. Des de fa més de 150 anys creix mantenint la seva essència familiar i el compromís amb la tradició. Amb cinc generacions al capdavant, el negoci és un referent tant per la seva oferta de productes com per representar el patrimoni cultural i comercial d’Esparreguera i Martorell.

Fotografies: Natàlia Grau, cinquena generació i actual responsable del negoci, recull el premi [Pastisseria Grau]